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Vinho da região Dão, Portugal
VINHOPremiado
CASA DE SANTAR Vinha dos Amores Blanc de Noirs
19.65 €Preço por Garrafa
12.5%Álcool
1Garrafas Disponíveis
I7480559Espumante - 0.75 L - 2015

Descrição

De cor citrina intensa com abundantes tons esverdeados. Aroma a alperce seco, madeiras exóticas, cereal tostado, grãos tostados e baunilha. Na boca é complexo, elegante, harmonioso e com longa persistência. Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, onde só se aproveitou o mosto flôr

Vinificação

A clarificação foi estática natural e a fermentação alcoólica ocorreu a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. Mínimo 24 meses em cave e 3 meses em garrafa. Contém sulfitos.

Notas de Prova

De cor citrina intensa com abundantes tons esverdeados. Aroma a alperce seco, madeiras exóticas, cereal tostado, grãos tostados e baunilha. Na boca é complexo, elegante, harmonioso e com longa persistência. Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, onde só se aproveitou o mosto flôr

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