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Vinho da região Douro, Portugal
VINHOGrande Reserva
Quinta Vale D. Maria Vinha do Rio
115.00 €Preço por Garrafa
15.5%Álcool
3Garrafas Disponíveis
I6378343Tinto - 0.75 L - 2017

Descrição

A Quinta do Vale Dona Maria é uma propriedade situada junto à foz do Rio Torto. A sua história remonta a 1868 e teve associada a nomes como os Symington, que usavam as suas uvas para integrarem nas vintage Smith Woodhouse. Quando a família Van Zeller, pegou nesta quinta, encontrou-a quase em absoluto abandono, com cerca de 10ha de vinha velha. O trabalho de recuperação seria árduo, mas nada que afastasse Cristiano van Zeller desta tarefa árdua, ou não viesse ele de uma "escola" soberba, como a Quinta do Noval, da qual foi presidente. Os trabalhos foram sendo iniciados na recuperação da vinha e da das casas que quase estavam reduzidas a pó. Mas o que comandava Cristiano era aperceber-se dia após dia, que tinha ali uma pérola que tanto tinha para dar. Foram também adquirindo parcelas adjacentes à Quinta, até esta chegar aos 28ha de vinha. A colheita inaugural foi em 1996 e não mais parou de produzir grandes vinhos. Nos últimos tempos, os vinhos desta quinta, CV, Vale Dona Maria, e os os recentes Vinha do Rio e Vinha Francisca têm estado entre os melhores vinhos de Portugal para a Wine Advocate, a mais importante e prestigiada publicação de vinhos em todo o mundo. Na Quinta do vale Dona Maria são ainda produzidos os vinhos da gama Van Zellers, vinhos este que provêm de uvas compradas fora da Quinta, mas que pela sua qualidade, merecem ostentar o nome da família.

Vinificação

As uvas Quinta Vale D. Maria “Vinha do Rio” são pisadas e totalmente fermentadas em lagares por 7 a 10 dias a temperaturas variando de 22 ° a 27 ° Celsius. Os vinhos resultantes são então acondicionados em barricas novas de carvalho francês Allier de 225 litros de várias tintas, nomeadamente de François Frères e Taransaud, onde passam por fermentação malolática. A escolha final dos barris e a mistura ocorreu entre maio e junho do segundo ano após a colheita. O vinho é normalmente engarrafado duas a três semanas após a mistura.

Medalhas e Prémios

18 pontos Vinho Grandes Escolhas 18 pontos Revista de Vinhos. 93 pontos Robert Parker 95 pontos Wine Enthusiast

Castas

Vinhas Velhas

Harmonização

Excelente com pratos de carne de cordeiro ou ensopado ou assado.

Notas de Prova

É um vinho tinto de cor incrivelmente profunda. Existem tons de violeta profundo, roxo e vermelho escuro. Este vinho é elaborado a partir de uma vinha de 100 anos que produz um vinho concentrado, cheio de aromas a frutos vermelhos maduros, com uma alta complexidade e elegância que somente essa vinha pode criar. Há uma certa atitude madura com este vinho, que mostra aromas de framboesas, ameixas e cerejas pretas, combinados com notas frescas de rosa de rocha, nenhum desses sabores é óbvio e adiantado demais, mas aparece com uma elegância discreta quando o vinho escorrega o paladar e evolui no copo.

Dicas de armazenamento e consumo

Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC

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