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Vinho da região Alentejo, Portugal
VINHOReservaPremiadoEdição Limitada
Mouchäo
61.90 €Preço por Garrafa
14%Álcool
3Garrafas Disponíveis
I3569502Tinto - 0.75 L - 2011

Descrição

É o vinho mais emblemático da Herdade do Mouchão. É desenhado com base na casta Alicante Bouschet, que encontrou na Herdade do Mouchão um “terroir” de eleição e que lhe confere um carácter único. O loteamento desta casta complementado com Trincadeira conferem-lhe um maior exotismo e elegância. O vinho Mouchão apresenta uma cor profunda, concentrada, um carácter especiado e a sua estrutura de taninos única potencia um longo envelhecimento em garrafa.

Vinificação

Após fermentação em lagares o vinho estagia 24 meses em tonéis de 5.000 litros de carvalho português, macacaúba e mogno, e depois mais 24 a 36 meses em garrafa.

Medalhas e Prémios

95 pontos Robert Parker

Castas

Alicante Bouschet
Trincadeira

Harmonização

Grelhados, pratos de forno, caça, carnes vermelhas.

Notas de Prova

Tendo em conta a natureza rústica da Alicante Bouschet e as condições de calor do Alentejo, este é um vinho elegante e sofisticado No nariz revela notas vibrantes de amoras, cerejas e uma evidente nota vegetal ou seiva Apesar da idade este vinho mantém-se jovem, com acidez crocante e taninos cheios de garra que asseguram um excelente potencial de envelhecimento a longo prazo

Dicas de armazenamento e consumo

Consumo 14-18 graus Grande potencial de envelhecimento em garrafa.

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