Wine MarketPlace

Vinho da região Beira Interior, Portugal
VINHOReservaEdição Limitada
doispontocinco Alfrocheiro/Syrah
7.49 €Preço por Garrafa
14%Álcool
24Garrafas Disponíveis
I2308296Tinto - 0.75 L - 2011

Descrição

2.5 Vinhos de Belmonte, é uma sociedade situada em Caria, no concelho de Belmonte que nasceu da vontade de cinco sócios, viticultores na região há vários anos, em se agregarem em torno de um projecto comum. Com este propósito colocaram em conjunto as suas produções e associaram-se para a transformação e comercialização que garantisse valor acrescentado a um produto de forte potencial comercial. Os cinco associados têm a sua área de produção vitícola de 50 hectares de solos arenosos com origem granítica distribuída por duas freguesias do concelho de Belmonte.

Vinificação

As variedades Alfrocheiro e Syrah foram fermentadas em cuba de Inox, muito lentamente a temperaturas de 16ºC, com curtimenta ligeira de forma a garantir uma frescura aromática e elegância gustativa. O vinho permaneceu em estágio durante 6 meses em garrafa.

Castas

Alfrocheiro
Syrah

Harmonização

Pratos de carnes e peixes frescos, a leveza deste vinho é bem equilibrada com doces e sobremesas variadas, bem como entradas leves e queijos.

Notas de Prova

Sem excessos de cor, a união das castas Alfrocheiro/Syrah resultam num vinho atraente no nariz, com excesso de fruta onde se destaca a baga, convidativo, de boca delicada e taninos macios Um vinho de altitude de boa acidez natural e especiado.

Dicas de armazenamento e consumo

Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12 e 13ºC e com humidade relativa perto dos 60%. Deve ser servido à temperatura de 16 a 18ºC.

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